嘉兴市生态环境局

Jiaxing Ecology and Environment Bureau

市政协人口资源环境委员会：

贵单位在市政协九届二次会议上提出的关于对餐饮污水全面实施“油水渣”三分离处理，加快打造“碧水嘉兴”的建议的提案收悉，现答复如下：

一、基本情况

近年来，我市高度重视水污染防治，大力推进餐饮污水处理工作。特别是结合全市“污水零直排区”建设，以老旧小区雨污水管网改造为抓手，对小区门面房同步开展雨污分流，解决雨污混流、雨污乱接、管道破损等问题，其中餐饮店、理发店等要求新建隔油池、毛发收集器。2018年以来，全市累计建成“污水零直排区”镇（街道）71个，小区1665个，工业园区81个。平湖，海宁，海盐，嘉善，桐乡，秀洲区，经开区，港区都已通过全域“污水零直排区”验收。2022年嘉兴市本级交接断面考核结果为优秀，全市36个交接断面水质达标率为100%，83个市控地表水监测断面Ⅲ类及以上占比100%，7个饮用水水源地Ⅲ类及以上占比100%。

二、相关措施及下一步计划

虽然我市“污水零直排区”建设取得阶段性成果，水环境质量得到明显改善，但是餐饮污水治理中仍存在预处理不到位、运行维护不及时、执法监管不到位的问题。为加强我市餐饮污水治理，实施“油水渣”三分离处理，下一步将做好以下工作：

（一）加强餐饮污水处理技术推广。为推进全市餐饮污水处理工作，召开全市餐饮污水处理设施建设现场会，现场参观采用“油水渣”三分离处理的设施。通过现场会，各县（市、区）交流餐饮污水处理建设与运维工作先进经验做法，推广“油水渣”三分离处理技术，推动餐饮污水处理工作，实现精准治污、科学治污，提高餐饮污水处理效率。

（二）推进餐饮污水处理设施建设。下一步我市将实施全域“污水零直排区”建设提质扩面工程，全面开展已建成城镇“污水零直排区 ”回头看工作，2025年前完成市级“污水零直排区”标杆镇（街道）建设工作，建立健全长效运维工作。结合“污水零直排区”建设提质扩面，全力推进餐饮污水处理设施建设。在城镇“污水零直排区 ”建设回头看工作时，将餐饮污水处理工作作为重点检查内容，对发现设施建设不达标、运维不到位的问题要求各主体立即进行整改。将餐饮污水处理设施建设作为“污水零直排区”标杆镇（街道）建设都重点评价指标，结合实际情况，推动一批企事业单位建设“油水渣”三分离处理。

（三）严格餐饮污水违规行为执法。根据《城镇污水排入排水管网许可管理办法》要求，建设、行政执法等部门密切配合，督促相关餐饮排水户设置隔油池等预处理设施，及时申领入网排水许可证，并加强批后监管，要求排水户强化预处理设施运行维护，确保预处理效果，保护市政污水管网。（1）加强日常巡查。科学统筹执法资源，合理安排人员配置。加密餐饮行业集中区域、路段的巡查频次，增强重点时段的巡查力量，对发现相关违法行为的，及时予以制止和查处。（2）强化刚性执法。持续加大对堵塞城镇排水设施或者向城镇排水设施内排放、倾倒油脂等易堵塞物的打击力度。对于投诉、举报，第一时间处置，并将结果及时反馈。（3）注重宣传引导。在日常工作中进一步加大对餐饮户的普法力度，主动对相关违法行为及所承担的法律后果进行宣传，不断提升其法律意识，增强其法制观念，有效促进城市生态环境质量持续提高。

嘉兴市生态环境局　　　　

2023年6月30日　　　　

（联系处室： 刘工   联系电话：0573-82522301）